「日本酒ってアルコール臭くてキツそう…」 「種類がいっぱいありすぎて、どれから飲めばいいのか全然分からない！」
日本酒に興味を持ち始めたばかりの時って、こんな風に悩みますよね。すごくよく分かります。実は私も、昔は完全にビールやサワー派で、「日本酒＝おじさんの飲み物で悪酔いしそう」なんていう失礼な偏見を持っていました（笑）
でも、あるお酒を一口飲んで、その世界観がガラリと変わったんです。それが今回ご紹介する「獺祭（だっさい）」でした。
この記事では、かつての私のような「日本酒デビューを飾る初心者さん」に向けて、なぜ獺祭がおすすめなのか、そして最初に選ぶべき銘柄を分かりやすくお伝えしますね！
なぜ獺祭が「日本酒初心者」にぴったりなの？
数ある日本酒の中で、なぜ日本酒ツウも初心者もこぞって「まずは獺祭を飲んでみて！」と言うのでしょうか。その理由は大きく2つあります。
①まるでメロンやリンゴ！「フルーティーな香り」
日本酒独特の「ツン」とするアルコールの匂い、苦手な方も多いですよね。でも獺祭のグラスを顔に近づけると、まるでメロンやリンゴ、マスカットのような甘くて華やかな香りがフワッと漂うんです。「えっ、これ本当に日本酒なの！？」とびっくりするはずですよ！
②雑味がなく、スルスル飲める「純米大吟醸」
「純米大吟醸」は、お米の表面を贅沢に削って造る最高クラスの造り方をしています。雑味となる部分を極限まで削り落としているため、お水のように引っかかりがなく、喉の奥へスッと消えていくような飲みやすさがあるんです。
初心者さん必見！最初に飲むべき獺祭ベスト3
獺祭には「23」や「45」といった謎の数字がついていて迷ってしまいますよね（これはお米を削った割合の数字です）。 日本酒デビューの方に、私が自信を持っておすすめする3つの銘柄をランキング形式でご紹介します！
おすすめ第1位：迷ったらコレ！王道の「純米大吟醸 45」
初めて獺祭を買うなら、まずは最もスタンダードな「45」を選んでおけば間違いありません！ 優しいお米の甘みと、スッキリとした後味のバランスが絶妙で、「獺祭ってこんなに美味しいんだ！」という感動を一番手軽に（お財布にも優しく！）体験できます。
▼日本酒デビューの登竜門！コスパ最強の「45」
おすすめ第2位：エンタメ感抜群！「お試し飲み比べセット」
「せっかくだから、ちょっとずつ色んな味を試して自分の好みを見つけたい！」という欲張りな初心者さんには、この飲み比べセットがイチオシです。 定番の「45」、ワンランク上の「39」、そして最高峰の「23」が、それぞれ180ml（グラス約1〜2杯分）のミニボトルに入っています。「あ、私は39の香りが一番好きかも！」なんて、利き酒気分でワイワイ楽しめますよ。
▼少しずつ味の違いを楽しめる！大人気の3本セット
おすすめ第3位：シュワッと爽快！「スパークリング 45」
「どうしても日本酒のアルコール感が不安…」という方や、普段シャンパンやスパークリングワインをよく飲む方には、炭酸が入ったにごり酒「スパークリング 45」がおすすめです。 シュワシュワの炭酸がお米の甘みをスッキリと引き締めてくれるので、グラスがスイスイ進んでしまいます。（※飲みやすすぎて飲み過ぎ注意です！笑）
▼乾杯に最高！スイスイ飲めちゃうスパークリング
初心者さんへ！獺祭を「100倍美味しく飲む」ワンポイント
せっかく美味しい獺祭を手に入れたら、飲み方にもほんの少しだけこだわってみてください。
- しっかり冷やす（冷蔵庫へ直行！）
獺祭は「冷酒」で飲むのが一番美味しいです。買ってきたらすぐに冷蔵庫に入れて、キンキンに冷やしてくださいね。 - 「ワイングラス」で飲む
おちょこも渋くて良いですが、初心者さんには絶対ワイングラスがおすすめ！グラスのボウル部分にフルーティーな香りが溜まって、獺祭の美味しさを最大限に引き出してくれます。
まとめ：獺祭で最高の「日本酒デビュー」を！
「日本酒ってなんだかハードルが高い…」と思っていた気持ち、少しだけ軽くなりましたか？
- 王道を試すなら： 「純米大吟醸 45」
- 色々楽しむなら： 「飲み比べセット」
- 飲みやすさ重視なら： 「スパークリング 45」
獺祭は、日本酒の素晴らしい世界への入り口として、これ以上ないほど優しいお酒です。ぜひお気に入りのグラスを用意して、最高の日本酒デビューを飾ってくださいね！
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